20年前に始まった「鳴子の米プロジェクト」 山間地・鳴子温泉の農や風景，暮らしを守りたい！ 山間地向けの新しい米の試験栽培（のちに新品種「ゆきむすび」）， 地域の力で鳴子の米を，鳴子のおむすび，鳴子の食に変えた つくる人だけでなく，食べる人...