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3/15「CSAフォーラム」開催の見送りについて【お知らせとお詫び】

kanri — Tue, 18 Feb 2020 14:56:31 +0000

3月15日に予定しておりました「CSAフォーラム」につきまして、コロナウィルスの感染拡大の影響により、開催を見送ることにいたしました。参加を予定していた皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしました。今後の開催については、あらためてお知らせ申し上げます。

以下は予定していたCSAフォーラムの内容です。

プロジェクト鳴子CSAの２年間の活動の集大成のフォーラムとなります。CSAを試行した「よいっこ便」の活動報告と、宮城県内でCSAに取組む若手農家の皆さん等の活動紹介、CSAの今後の展開についてディスカッションを行い、地域にCSAの輪を広げていくきっかけにしていきます。CSAに関心のある方はどうぞご参加ください。

日時　　2020年３月15日(日)　13:30～16:30
場所　　中山平コミュニティセンター　宮城県大崎市鳴子温泉字星沼19番地1　「しんとろの湯」隣り
内容　　①CSA活動報告(成果・課題等)　②CSAに取組む若手農家の活動紹介　③CSAを語ろう/ディスカッション
ゲストとして渡辺重貴さん(くまっこ農園)、結城翔太さん(結城果樹園)、岩間友希さん(Agri Style Gallery TOHOKU)を迎えるほか、コメンテーターの結城登美雄氏(民俗研究家)、門田一徳氏(河北新報社)からはCSAの展開に向けた助言をいただきます。
詳しくはチラシをご覧ください。20200315CSAフォーラム案内チラシ

今年も縁農隊(おでってたい)を募集します! 自然の中で思いっきり汗を流しませんか?

kanri — Mon, 23 Sep 2019 03:06:10 +0000

山間の自然の中で、農作業のおでって(お手伝い)で汗をかき、作業の後にはゆったりと温泉につかり心と体を癒やす。そんな時間を過ごしてみませんか。昨年は、16名の皆さんに稲わらの杭がけ作業をおでってしていただき、農家とともに楽しい時間を過ごしました。

今年もおでっての応募をお待ちしています。詳しくはチラシをご覧ください。2019縁農隊募集チラシ

しごと／稲刈り・杭がけ・杭返し・脱穀などのお米の収穫作業
期　間／10月 3日（木）〜10月23日（水）　この期間内に1泊2日で参加いただきます。
食事と宿泊代／社会人3,000円、学生1,000円（学生さんの宮城県内移動分の交通費は補助します）
お申込み／チラシ裏面の申し込み用紙にご記入のうえ、10月1日(火)までお申し込みください。(申込み日すぎても受入れ可能な場合がありますので、まずはご連絡ください。)

やまの畑とまちの食卓をつなぐ「鳴子よいっこ便」が始動会員募集中!

kanri — Thu, 20 Jun 2019 02:17:22 +0000

食べ手（消費者）と作り手（農家）をつないで地域で農業を支えるCSA活動として、仙台と鳴子の２地域で「鳴子よいっこ便」を7月から試行することにしました。食べ手の皆さんに、山間で育まれた野菜・加工品を農家が安心して生産できる価格で予約購入する契約会員になっていただき、定期的に「受渡し場所」で季節の野菜等をお渡しする取組みです。

今年の７～11月の５ヶ月を試行期間として、会員の皆様からの意見・助言をもとによりよいものにして来年度の本格始動につなげていきたいと考えています。仙台、鳴子地域で、それぞれ会員になっていただく方を募集中です。

仙台、鳴子地域で受渡し場所、日時、費用が異なりますので、それぞれのチラシで要領をご確認いただき、会員登録をご希望の方は下記のメール、FAX等でお申し込みください。お待ちしております。

仙台用チラシ　仙台版よいっこ便　(主に仙台地域に在住の方を対象)

鳴子用チラシ　鳴子版よいっこ便　(主に鳴子と近隣地域に在住の方を対象)

■お申し込み、お問い合わせ先

プロジェクト鳴子ＣＳＡ事務局（ＮＰＯ法人鳴子の米プロジェクト内）

プロジェクト鳴子CSA 専用E-mail：komepro_csa@yahoo.co.jp

TEL：0229-29-9436　FAX：0229-29-9437

プロジェクト鳴子CSA in 仙台「やまの畑とまちの食卓をつなごう」参加者募集!

kanri — Sat, 23 Feb 2019 13:41:04 +0000

鳴子の米プロジェクトでは、これまで食べ手（消費者）と作り手（農家）をつないで、山間で育まれた米「ゆきむすび」を、農家が安心して生産できる価格で予約購入いただく仕組みをつくることで、地域で農業を支える活動－CSA－に取組んできました。そしていよいよ来年度からは、この活動を「野菜や加工品」にも広げて、山の畑で丹念に育てられた自家用の野菜を、食べ手の皆さんに届け分かち合う新しいCSAの取組みを試行していきます。

それに先駆けて、仙台の食べ手の皆さんと農や食、CSAの意義について考え合い、交流する場として、「プロジェクト鳴子CSA in Sendai　やまの畑とまちの食卓をつなごう」を開催することにいたしましたので、ぜひご参加ください！

日時　2019年3月17日(日)　13:30～16:00

場所　仙台市戦災復興記念館　5階会議室

定員70名／要申込み／参加料500円〔ゆきむすびのお土産付き〕

内容　新しいCSAの提案、結城登美雄氏講演「食と農を守る－鳴子CSAが目指すこと」(仮題)、おむすびと「鬼首菜」の試食など

詳しくはチラシをご覧下さい。20190317プロジェクト鳴子CSA In sendai

第２回鬼首塾の開催(12/21)～伝統野菜の「鬼首菜」の復活と活用～参加者募集

kanri — Mon, 10 Dec 2018 13:54:08 +0000

鬼首地区では、長い間、自家採種しながら「鬼首菜(ずなっこ)」を栽培してきました。その独特の辛みと旨みのある美味しさが愛され、冬から春にかけての食卓を彩ってきました。しかし、今では栽培する家は少なくなり、このままでは消えてしまうかもしれません。鬼首の大切な地域資源を守るために、「鬼首塾」では、『鬼首菜の復活と活用』をテーマに３回シリーズで取組んでいます。

第２回は、「鬼首菜の復活と活用」を目指して結成された『鬼首菜隊(ずなっこたい) 』の皆さんに、鬼首菜の栽培についてのお話をいただいたり、収穫した鬼首菜を使っての漬物を披露いただきます。鬼首菜の漬物を試食しながら、みんなで鬼首菜にまつわる様々なおしゃべりをいたしましょう。どうぞお気軽にお越しください。

日時　12月21日(金)　午後１時30分～午後３時

場所　鬼首地区公民館

内容　①鬼首菜の栽培について　鬼首菜隊栽培班のお話(栽培のポイント等)　　②鬼首菜の漬物について　鬼首菜隊調理・加工班の漬物の披露と試食

参加費無料／申込み不要／定員20名

詳しくしはチラシをご覧ください。20181221第２回鬼首塾チラシ

霜がおりた鬼首菜

第2回CSA塾の開催（11／11）～若者と生業について考える～参加者募集！

kanri — Tue, 16 Oct 2018 14:42:54 +0000

第2回CSA塾は、若者を中心に『生業の「支え手」「担い手」として何ができるのか』について話し合う場にしました。セッション1では、宮城学院女子大学の学生さん達が手がけた「農業資源調査」から、畑作物の状況や農家の野菜作りへの思い等について発表があります。セッション2では、石巻の若手漁師が立ち上げた組織「Fisherman Japan（フイッシャーマン・ジャパン）」から、生業の新3Ｋ（カッコいい、稼げる、革新的）を目指す取組みについてお話があります。若者はもちろん、若者と生業について関心のある方はどなたでもご参加ください。

日時　11月11日（日）13時30分～16時

場所　鳴子早稲田桟敷湯　会議室　　申込み不要/定員30名

プログラム

セッション1　畑から見えてきた野菜を作る「力」と「思い」　　発表者：宮城学院女子大学現代ビジネス学科３年

セッション２　水産業の｢新３K｣を目指す若者達の取組み　　発表者：Fisherman Japan

セッション３　ディスカッション「山のCSAと海のCSFの可能性」

総合コーディネーター：中川恵（山形県立米沢女子短期大学　講師）

詳しくはチラシをご覧ください。第2回CSA塾案内チラシ

第1回鬼首塾の開催（10/31）～伝統野菜「鬼首菜」の復活と活用～参加者募集

kanri — Tue, 16 Oct 2018 13:07:56 +0000

鬼首菜は、鬼首地区で昔から自家採種によって作られてきた「伝統野菜」です。独特の辛みと旨みのある美味しい鬼首菜ですが、今は作る農家も２軒だけ。この鬼首菜を復活し活用していきたいと、地域の皆さんで力を合わせて「鬼首菜(ずなっこ)隊」を組織し活動していくことにしました。CSA事業の米のシンボルとして「ゆきむすび」を育んできたように、野菜のシンボルとして「鬼首菜」に光をあてたいと考えています。

その学びの場が「鬼首塾」です。今年度は「鬼首菜の復活と活用」をテーマに３回開催予定です。第１回は下記の通り、野菜の品質の専門家高橋信典先生をお招きし、鬼首菜の特性を分かりやすくお話いただきます。地域内外の鬼首菜に興味のある方、ぜひご参加くださいますようご案内いたします。

日時　2018年10月31日（水）午後１時30分〜３時30分
場所　鬼首地区公民館　１階研修室
講演　「鬼首菜の特性と可能性」　講師　高橋信典先生(宮城県農業短期大学名誉教授)
鬼首菜隊の紹介　栽培班、調理・加工班、調査班
参加費無料／申込み不要／定員30名 　　詳しくはチラシをご覧下さい。20181031鬼首塾チラシ　
今年栽培した鬼首菜

縁農（おでって）隊募集のご案内－農家との縁（つながり）をつくりませんか－

kanri — Sun, 02 Sep 2018 09:59:23 +0000

農業の人手不足は深刻な状況にあります。せめて、稲刈りや田植えなどの農作業の繁忙期に人手があったら、農業を続ける元気がわいてきます。秋の田んぼの原風景である「杭がけ」を続けていくこともできます…。

地域の農業と私たちの食を守るために、作り手と食べ手がともに農作業をしながら、助け合い、話し合う場をつくりたいと考えました。「おでって」とは、当地の方言で共同作業や冠婚葬祭のお手伝いのことをいいます。山間の自然の中で、農作業のおでってで汗をかき、作業の後にはゆったりと温泉につかり心と体を癒やす。そんな時間を過ごしてみませんか。おでっての応募をお待ちしています。詳しくはチラシをご覧ください。

作業内容：稲刈り、杭がけ、杭がえし、脱穀などの米の収穫作業が中心です。

期間：９月25日（火）～10月14日（日）の期間内で、１泊２日で参加いただきます。

食事と宿泊代：社会人3,000円、学生1,000円（学生の県内交通費については補助します）

参加申し込み：9月21日（金）まで　　縁農隊募集案内チラシ

宮城学院女子大学の学生さん、畑の調査に取組む

kanri — Sun, 02 Sep 2018 09:24:33 +0000

8月23日(木)から25日(土)の３日間、宮城学院女子大学現代ビジネス学科3年生「ビジネス課題研究」宮原研究室の学生さん９名が、「農業資源調査」を行いました。鬼首地区、中山平地区、川渡地区の９軒の農家を訪れ、畑の畝(うね)ごとに、どんな野菜（主に自家用）が、いつ、どのくらい作られているかを丹念に調べました。最終日には発表会を開催し、調査結果を共有しました。

「プロジェクト鳴子ＣＳＡ」では、米に加え、野菜や加工品を定期購入してもらう仕組みを模索中。この調査結果は、自家用野菜についての貴重な資料となりました。農家の皆さんの「畑をつくる喜び、楽しさ」があふれる言葉に触れることで、学生さんたちにとっても農と食について考える機会になったようです。素晴らしい成果をあげた学生さんたちと、ご指導いただいた宮原育子先生に感謝いたします。

作業場にて畑の話の聞き取り

畝ごとの作物を図にまとめて発表

農家の野菜への思いを捉えて発表

「プロジェクト鳴子ＣＳＡ」がスタート！第１回ＣＳＡ塾開催

kanri — Sun, 02 Sep 2018 08:08:17 +0000

6月3日(日)14:30から鳴子公民館ホールにて、「食と農をつなぐCSA(ゆいっこ)が描く地域の未来」をテーマに、第１回ＣＳＡ塾が開催されました。参加者65名が集う会場で、総合アドバイザーの結城登美雄先生から講演をいただきました。

『食を含め、全てのものを外部化してしまった私たちの生活に不安を感じないだろうか。今年も種をまき、食べ物をつくってくれる人が身近にいてくれる安心とありがたさを思い起こしたい。他者と分かち合うこと、支え合うことを「ゆい」という。ＣＳＡとはまさに食の「ゆい」であり、作る人と食べる人との支え合いの関係である。このつながりを作れないだろうか』

結城登美雄先生のこの問いかけに応え、会場の若者からも、農と食への問題意識やＣＳＡへの思いが次々と語られました。皆さんの思いが集まって「プロジェクト鳴子ＣＳＡ」がスタートしました。